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2019-12-30 浏览数：
曲奇算得上是烘焙界的入门基础，方便好做，又很适合与家人朋友分享，因为门槛低，即使是新手来做，也不容易失败。
步骤三
在蛋液与黄油的混合物中筛入230g低筋面粉，揉成面团后放在撒了少许低筋面粉的垫板上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成约6mm厚的面皮，入冰箱冷藏30分钟。
注：也可将面团放置在无水无油干净的桌面上，事先往桌上抹少许清水，铺上保鲜膜，再把面团放在上面，可起到固定作用，再盖上保鲜膜擀成型。
(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)
步骤四
165度蓝炬星V5ZK烤箱提前预热8-10分钟，烤盘铺上油纸，取出面皮，用模具按压出图案后，再用金属刮板将其移至烤盘中。
注：排列时面皮之间要有间距，因为饼干会略微膨胀。
(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)
步骤五
用排气针或牙签在面皮上扎几个小洞，以防烘烤过程中起泡，放入165度蓝炬星V5ZK烤箱烤10分钟。
蓝炬星V5ZK集成灶内含智能循环控温系统，具体温度和时间可根据需求进行适当调整。
(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)
步骤六
待饼干呈金黄色后，取出放凉装盘，好吃的曲奇饼干就大功告成了。
(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)
听说每天摄入一点甜能让幸福感倍增？
嗯 这是真的：）
(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)
(文章来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)
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品牌名称：蓝炬星集成灶
公司名称：浙江蓝炬星电器有限公司
主营产品： 集成灶
基本投资：10万-30万
全国门店：500-1000
经营模式：专卖
招商区域：全国
适合人群：自主创业 白领创业 青年创业
目前品牌在全国门店数量约为500-1000，并计划在空白区域继续招商
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加盟电话：400-886…获取联系电话
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