part4.知识篇：厨房垃圾与厨余垃圾

厨房垃圾与厨余垃圾的不同，用一句话概括。

厨房垃圾：厨余垃圾及各种食品、调料的包装、纸巾。

厨余垃圾：可以用一句话形象表述：“猪能吃的，人吃剩的”

厨余垃圾，如果要举例的话，可以概括为：吃剩的鱼虾、饭菜，过期的食品，丢弃的蔬菜、果皮、果核，丢弃的食物、固体食用油脂等垃圾，这些厨余垃圾经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.3吨有机肥。

(图片来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)

我们通常对厨余垃圾还有一些误区。

误区一 ：

厨余垃圾装袋扔进桶

常用的塑料袋，即使是可以降解的也远比厨余垃圾更难腐蚀。此外塑料袋本身是可回收垃圾。正确做法应该是将餐厨垃圾倒入垃圾桶，塑料袋另扔进“可回收垃圾”桶。

误区二:大棒骨是厨余垃圾

事实上，大棒骨因为“难腐蚀”被列入“其它垃圾”。类似的还有玉米核、坚果壳、果核、鸡骨等则是厨余垃圾。

花生壳算其他垃圾

误区三：

固废中心专家说，发给试点小区居民家的宣传资料，“果壳瓜皮”的标识就是花生壳，的确属于餐余垃圾。家里用剩的废弃食用油，目前也归类在“厨余垃圾”。

part5.集成灶会“收集垃圾”

集油盒是集成灶最后一道收集油污的地方，油烟通过进风口形成一定的负压，分离出一部分大颗粒油雾，其余气体进入烟机内部，再经离心作用分离，大量的油经过漏油管道进入集油盒。

(图片来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)

集油盒在集成灶中占据面积不大，但是发挥的作用却不小。别看它悄无声息地置于集成灶底部，可是在灶具内部清洁的时候，没有它会带来很大的不便，可以说集油盒在整个灶具中的作用是无可替代的。

如何做好集油盒废油处理？

一般用户，1到3个月清理一次集成灶集油盒。但也要根据实际情况而定，如果你家集成灶使用频率高，清理要稍微勤快一点，不然，废油会集满而溢出机器外部。当你有一定的经验之后，自然而然就知道在什么时候清理集油盒。

很多人对废油的处理方法都是直接倒入下水道，这是绝对错误的。油比水轻，流动性差，在一定条件下还会凝固，非常容易堵塞下水管，大量的油甚至会对整个城市排水系统产生非常大的影响。这就是餐馆附近的下水道很容易发生阻塞，反水等问题的根源。

(图片来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)

另外，倒入下水道的废油，会随着城市排水系统进入江河湖泊，造成有机物大量繁殖，甚至会有水域蓝藻等问题的发生。这也是近些年常见的水污染状况。

废弃的食用油不能倒入下水道，为了咱们的生活环境和饮水安全，一定要合理的处理废弃食用油。

如果是少量的废油那就好办了，我们把用过的油放入垃圾堆，如果有垃圾分类条件的情况下一定要放入有机物这边。做起来也很简单。油不烫的话，拿一些碎纸屑(最好是重复利用的)将器皿中的剩油吸净擦干，然后将吸满油的碎纸屑放入垃圾堆。如果是比较热的油可以把油放入金属器皿中，等油凝固了以后倒入废纸中，包好，再处理。

集油盒如何清洗？

废油具有强大的粘合力，在倾倒的同时，会有一层厚厚的油污粘附在集油盒底部和侧面，难以去除。所以在清理完集油盒的时候，首先往盒子里放入几张折叠的纸巾，紧贴杯子底部和内测，待到下次处理，只需倾倒上层费油，再将纸巾拿出即可。是不是既轻松又省力呢!

(图片来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)

集油盒作为集成灶中收集废油的关键部分，它的及时清理对集成灶的整洁是十分重要的。因此，千万不要忽视它的重要性。小编温馨提示：要记得勤清理哟!

(文章来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)